十万个为什么大全

点击收藏

本AI工具最后使用时间：2026-02-16 18:52:04

十万个为什么

查询

牛奶是否需要冷藏取决于杀菌方式，巴氏杀菌奶因低温杀菌需冷藏，而超高温灭菌奶因高温杀菌可常温保存。

1、巴氏杀菌：巴氏杀菌奶采用低温（72-85℃）杀菌，保留更多营养，但仍有部分微生物存活，需冷藏以抑制细菌繁殖。

2、超高温灭菌：常温奶通过超高温（135-145℃）瞬时灭菌，杀灭所有微生物，因此可在常温下长期保存，无需冷藏。

3、营养与风味差异：巴氏杀菌奶因低温处理，保留更多营养成分和新鲜风味，但保质期短；超高温灭菌奶因高温处理，营养略有损失，但保质期长。

总结：牛奶是否需要冷藏取决于杀菌方式，巴氏杀菌奶因低温杀菌需冷藏，而超高温灭菌奶因高温杀菌可常温保存。

关于十万个为什么大全工具介绍：

1、本工具收集了大量的问题与答案，来解答您日常的问题。

2、在上面的输入框中，直接输入要搜索的问题关键词。

3、本工具数据收集自网络，如发现错误可向我们进行反馈进行修正。